La cucina a Dubai parla sardo grazie a Giovanni Papi: chef con la voglia di conoscere il mondo
La storia di Giovanni, chef a Dubai Di Enza Petruzziello Una passione diventata un lavoro. ...
Enza Petruzziello è giornalista professionista dal dicembre del 2009. Da sempre appassionata di giornalismo, si laurea in Scienze della Comunicazione alla Sapienza di Roma con una tesi sulle rassegne stampa radiofoniche. Dopo la laurea, frequenta il Master biennale in Giornalismo all’Università Suor Orsola Benincasa di Napoli. Vincitrice nel 2009 della borsa di studio dedicata a “Giancarlo Siani” con un reportage dal titolo “San Nicola Varco, l’immigrazione abita qui”, nel corso della sua esperienza professionale ha approfondito la conoscenza di tutti i mezzi di comunicazione attraverso cui veicolare informazioni: carta stampata, radio, televisione, internet. Ha svolto uno stage a Radio Rai, e nell’estate del 2010 ha lavorato nella redazione centrale di Sky Tg24. Negli ultimi anni si è dedicata al giornalismo online collaborando con diverse testate locali e nazionali. Attualmente collabora come freelance per un’agenzia di Londra e per il sito Voglioviverecosì.com. Scrive di attualità, politica, cronaca, economia e finanza, costume. Al suo attivo anche diverse pubblicazioni e ricerche. Ama le città cosmopolite, ma al tempo stesso ricche di storia e cultura. Pratica sport e appena può viaggia, pronta a trasferirsi anche domani. Perché, come lei stessa dice: « Le mie coetanee hanno la valigia pronta per il parto e io invece per partire».
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