Vivere in Florida: 10 anni negli USA e il ritorno in Italia di Simona

Simona – ho vissuto 10 anni in Florida, ora sono tornata in Italia e cerco di adattarmi nuovamente alla vita nella mia Siracusa

Ancora prima di lasciare l’Italia alla volta della Florida, Simona – originaria di Siracusa – era abituata a spostarsi. Lavorando per varie aziende, infatti, la donna ha girato l’Italia, con un impiego nel finance department.

Da amante della matematica, Simona si sente fortunata ad aver sempre lavorato in un settore che le piace. Un’altra cosa che le piace molto è cucinare e, infatti, da questo è nato il suo business attuale. Come non parlare, poi, della passione per i viaggi? Simona l’ha sempre avuta e ha viaggiato molto sia per lavoro sia per piacere, anche con il marito, appassionato di viaggi come lei.

È stato proprio il lavoro a portarla in Florida, dove ha vissuto per 10 anni. Una multinazionale di Bologna le propose di spostarsi lì per un progetto dalla durata di qualche anno. Simona ha accettato senza neanche consultare prima il marito e, poi, è rimasta in Florida per un intero decennio! Del resto, l’opportunità è arrivata in un periodo in cui Simona si sentiva un po’ annoiata, offrendole la possibilità di vivere nuove esperienze lavorative ma anche personali, andando ad abitare in un Paese diverso da quello in cui è nata e cresciuta.

Per anni, Simona è stata direttrice finanziaria della sede di Orlando dell’azienda. Nonostante la passione per i numeri, che Simona ha scoperto già all’asilo, quando spesso passava il tempo a contare le olive sotto gli alberi, a un certo punto la donna ha deciso di cambiare settore e ha sviluppato un suo business attorno a un’altra delle sue passioni, la cucina. Il tutto è iniziato organizzando cene ed eventi a Orlando per una clientela di livello medio-alto, per poi passare anche all’organizzazione di brunch, aperitivi e lezioni di cucina.

I partecipanti si divertivano, apprezzando la sua cucina siciliana, e, utilizzando solo il passaparola, Simona è riuscita ad avere un notevole giro di clienti.

La vita in Florida aveva degli aspetti positivi, fra cui una burocrazia più snella di quella italiana, mentre la sanità non è uguale per tutti, nonostante gli Stati Uniti siano un Paese democratico. Chi ha una buona o, meglio ancora, un’ottima assicurazione sanitaria può essere curato in strutture eccellenti mentre chi ne ha una scarsa o non ce l’ha per nulla può ritrovarsi in difficoltà.

Nonostante questo, Simona ci tiene a chiarire che nessuno viene lasciato a morire per strada, come raccontano in Italia. Per esempio, lei ha scoperto che negli Stati Uniti ci sono degli ospedali finanziati da fondi privati pensati proprio per chi non ha buone assicurazioni.

I mezzi pubblici a Orlando non sono il massimo. La metropolitana non c’è mentre la rete di autobus esiste ma lei non l’ha mai usata perché non serviva la zona residenziale in cui abitava. Quando ha viaggiato in altre città statunitensi, però, Simona ha sempre apprezzato un sistema di mezzi pubblici efficiente e capillare.

All’inizio, l’alloggio le è stato fornito dall’azienda ma poi Simona ha comprato casa, perché gli affitti erano molto cari e dieci anni fa conveniva proprio acquistare piuttosto che affittare, anche perché, per via della presenza dei parchi Disney, Orlando era e sempre sarà una città molto turistica.

Oggi, tuttavia, i prezzi delle case sono molto alti, anche se nell’ultimo anno c’è stata una frenata.

Simona è riuscita a integrarsi molto bene con gli americani, che sono generalmente aperti e disponibili. Lei e il marito hanno scelto di non rinchiudersi in una bolla d’italiani ma tutti i loro amici sono americani, proprio perché volevano vivere l’esperienza negli Stati Uniti in una maniera che fosse la più immervisa possibile.

Sia i colleghi sia i vicini di casa hanno accolto Simona con il cuore aperto. Per esempio, i vicini le hanno portato una torta, per darle il benvenuto nel quartiere.

Le vite degli americani, in linea di massima, sono molto organizzate e standardizzate. Il focus è sulla famiglia e le giornate degli adulti solitamente ruotano intorno ai figli, allo sport che questi praticano e alla scuola. Il sabato spesso seguono i bambini o ragazzi nelle competizioni sportive e la domenica si divertono con gli amici, passando molto tempo all’aperto. La maggior parte delle persone viaggia poco al di fuori degli Stati Uniti, comunque meno di quanto non facciamo noi italiani.

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Pensando alla sua vita quotidiana, invece, Simona ricorda che quando lavorava per l’azienda trascorreva gran parte del suo tempo in ufficio. Il venerdì sera, il sabato e le domenica però erano dedicati alle cene con gli amici, ai giri nei mercati locali e alla partecipazione ai festival organizzati nelle vicinanze. Inoltre, lei e il marito hanno fatto diversi viaggi alla scoperta di altri luoghi negli Stati Uniti.

Quando ha iniziato ad avere il suo business, le ore dedicate al lavoro sono diminuite e Simona, anche ora che è tornata in Italia da pochi mesi, passa molto tempo con la famiglia e a rilassarsi.

La vita in Italia è completamente diversa rispetto a quella negli Stati Uniti. Lì c’è un buon bilancio fra lavoro e vita privata, la quotidianità è più semplice e molte persone passano tanto tempo all’aria aperta. Un aspetto negativo però è dato dal cibo. E’ impossibile trovarne di alta qualità, come quello che c’è in Italia, sia facendo la spesa sia andando nei ristoranti. È meglio mangiare americano piuttosto che cercare un ristorante italiano che sarà sicuramente deludente.

Un altro punto che le è piaciuto poco riguarda scarpe e vestiti, non paragonabili allo stile italiano, che è unico. Il marito di Simona sta perfino scrivendo un libro dal titolo, “Sarai sempre più elegante di loro”. Dall’altro lato, Simona ammira il modo degli americani di andarsene in giro senza dare troppa importanza a cosa indossano.

Inoltre, la vita negli Stati Uniti è molto più cara di quella in Italia e questo, specialmente all’inizio, può sconvolgere molto. Gli stipendi però sono adeguati, quindi, è possibile vivere bene e anche mettere da parte qualcosa. Infine, gli spostamenti a Orlando, che non è neanche considerata una metropoli, richiedono minimo mezz’ora a volta.

Dal punto di vista climatico, Simona ha apprezzato il caldo, che a lei piace. Da ottobre a maggio c’è quella che lei e il marito hanno sempre chiamato “l’estate buona”, perfetta per andare al mare e uscire con abiti leggeri indosso, mentre da giugno ad agosto l’umidità si alza di molto e il caldo diventa più afoso, con una pioggia tutti i giorni alle tre del pomeriggio. Il mese peggiore però è settembre, perché sei sempre preoccupato per gli uragani.

A chi vorrebbe trasferirsi in Florida, Simona suggerisce di controllare che tutto corrisponda a quello che vuoi veramente. Al principio il passaggio non è semplice, anche perché la lingua può essere uno scoglio. Simona aveva studiato inglese a Boston, eppure, all’inizio le cose non sono state facili.

A chi, invece, sta pianificando un viaggio in Florida, Simona sconsiglia l’estate, perché fa davvero molto caldo, ma per il resto è un posto meraviglioso, in grado di conquistare tutti.

Vivere lì è stata un’esperienza grandiosa, per lei, e le ha insegnato molte cose fra cui che se sorridi a degli sconosciuti per strada, loro ricambieranno il sorriso o che servono solo 4 minuti d’orologio per risolvere un problema in un ufficio pubblico.

Ancora, lì la meritocrazia esiste, puoi aprire un business, diventare famosa nella città in cui vivi e finire perfino sulle prime pagine dei giornali. Quando viveva in Florida, Simona è tornata in Italia circa tre volte l’anno per far visita alla famiglia. Per lei quelle erano come vacanze, in cui poter finalmente mangiare e bere come si deve.

Ora, come accennato, Simona vive di nuovo in Italia. Il rientro è avvenuto solo pochi mesi fa e Simona si sta ancora adattando, perché le sembra di essere in un Paese straniero. Il piano per il futuro prevede proprio di adattarsi nuovamente alla vita a Siracusa ma Simona spera di tornare negli Stati Uniti al più presto, perché l’addio è stato molto doloroso, avendo lasciato tanti amici lì.

Adesso Simona si focalizza sul suo business di cucina, che ha portato con sé in Italia, e sulla compagnia della famiglia e degli amici, di cui ha sentito tanto la mancanza quando era in Florida.

Per seguire e contattare Simona:

Sito web: www.sofarsocook.com

Instagram: so far so cook

E-mail: info@sofarsocook.com