L’Associazione italiana sommelier anche quest’anno organizza una nuova edizione del master universitario di I livello che forma gli ambasciatori del vino italiano nel mondo. Il corso 2016/2017, organizzato in collaborazione con la Scuola Superiore Sant’Anna (sede amministrativa), l’Università di Pisa e l’Università per Stranieri di Siena, si propone di creare una professionalità ancora poco diffusa o non valorizzata in maniera adeguata che, partendo dalla conoscenza del settore vitivinicolo italiano e delle sue produzioni, contribuisca a diffondere l’identità italiana nel mondo.

Le iscrizioni resteranno aperte fino al 12 ottobre 2016 e potranno partecipare laureati di primo livello in Viticoltura ed enologia, in discipline agro-alimentari ed economiche, in comunicazione, in marketing, nonché laureati di primo e di secondo livello in altre discipline attinenti al profilo professionale. Grande importanza sarà data anche alla conoscenza della lingua inglese, essenziale per approcciarsi in maniera corretta ai mercati internazionali.

Il corso si articolerà in tre parti, alle quali si aggiungerà il corso per sommelier. In totale, sono previste 400 ore di formazione in aula, oltre a quelle dedicate alle attività individuali di studio e a conclusione è previsto uno stage da tenersi tra luglio 2017 e gennaio 2018 nelle aziende partner.

A fine corso, coloro che avranno ottenuto il master saranno considerati veri e propri professionisti del settore vinicolo italiano e di quello enologico nazionale.

Per informazioni: Master Vini Italiani e Mercati Mondiali

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