Ciao a tutti, mi son da poco iscritto anche se è da un pò, leggo i topic che m'interessano e ognuno s'impara sempre qualcosa.
Ho 34 anni e due anni fà ho fatto corso riconosciuto a livello europeo di cucina,pasticceria e panificazione.
Purtroppo in italia e con l'età che ho non avendo sgravi fiscali non conto nulla... Vorrei lavorare nel mondo della pasticceria francese anche se non ho esperienza.
Il francese è scolastico quindi prima missione la lingua poi come detto cercare d'entrare nel fantastico mondo della pasticceria.
Cercando qua e là son indeciso tra Lione,Lille e Normandia... Cosa mi consigliate?
