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Investire all'estero => Proposte per attività, investimenti e collaborazione => : pietmau 23 October 2011, 00:53:46

: PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: pietmau 23 October 2011, 00:53:46
Ciao a tutti,
Sto accarezzando l'idea di mettermi in proprio aprendo una pizzeria.
Dispongo di un piccolo capitale e sto imparando a fare la pizza classica italiana in forno a legna.

Qualcuno ha qualche suggerimento dove possa essere più profittevole andare?

Grazie !
Ciao
maurizio
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: VoglioVivereCosì53 23 October 2011, 09:21:02
E' una proposta molto seria la tua, considerando che il mercato italiano e' saturo di pizzerie.
Per decidere dove andare non c'e' che l'imbarazzo della scelta, certo che se tu avessi indicato delle preferenze sarebbe stato molto meglio per chi vorrebbe suggerire.
Una localita' piu' profittevole di altre non esiste, ovunque trovi la pizza italiana, credo manchi tra gli esquimesi e al polo sud. E' ovvio che prima di dire "armiamoci e partiamo" una piccola analisi e' d'obbligo se non altro per evitare il classico buco nell'acqua.

Allora si evidenziano alcune considerazioni:

1. Chi mangera' la mia pizza?
Come gia' detto la pizza la mangiano tutti, pero' alcuni popoli meno di altri. In genere i cultori della pizza sono gli occidentali per cui la scelta del paese piu' adatto e' in virtu della presenza piu' o meno importante di espatriati di varie nazionalita' compresi gli italiani.
Personalmente la pizza migliore fuori dai confini italiani l'ho mangiata a Kuwait City, un italiano aveva aperto una pizzeria nel quartiere Salmiya e devo dire che ogni sera c'era sempre il pienone, dovevi prenotare per poter mangiare.
Tralasciando il Kuwait per ora potresti considerare il Qatar, non ricordo buone pizzerie, ce n'era una discreta, nel centro commerciale BenchMark a Doha, ma gestita da un indiano che aveva imparato a prepararla in Italia. Non faceva mai il pienone ma ai qatarini la pizza piace.

L'occidente sta rapidamente decadendo, i consumi si stabilizzano, tutti sono impegnati a spendere di meno e far pagare di meno i propri prodotti, lascerei perdere l'auropa dove il prodotto "pizza" viene considerato tutto sommato popolare ma con prezzi a volte da gioielleria e prenderei in considerazione l'africa:
Tanzania, Kenya, Uganda, South Africa (in questi paesi si parla l'Inglese), Mozambico, Madagascar (si parla il portoghese). Personalmente ti consiglio la Tanzania, dove gli europei sono molti e il prodotto pizza  attualmente ha molta richiesta ma poca offerta ed il South Africa per lo stesso motivo, rimanendo legato alla regione del Western Cape che orbita attorno principalmente a Cape Town.
Non bisogna dimenticarsi di altre nazioni e vanno considerati altri mercati per esempio l'Indonesia, la Corea del Sud, il Messico, le Filippine, la Turchia che aspira ad entrare in Europa e vanta una serie di servizi all'avanguardia, molti europei residenti, gente locale che apprezza la pizza, alla lista aggiungerei anche il Vietnam dove mi trovo attualmente. A Da Nang c'e' una sola pizzeria decente dove vanno un po' tutti gli espatriati ma il locale la sera e' affollato anche da locali segno che il prodotto attrae un po' tutti.

2. Quanto dovro' investire?
Questo dipende dal Paese dove alla fine decidi di aprire il tuo esercizio commerciale.
Alcune nazioni richiedono un investimento minimo, altre solo delle garanzie, altre ancora hanno sistemi legali che possono rendere piu' facili il cammino dell'imprenditore che voglia espatriare. Le soluzioni sono tante, partendo dalle disponibilita' economiche si verifica il tipo di investimento considerando anche che una pizzeria ha necessita' di attrezzature dedicate, primo fra tutti il forno a legna, col forno elettrico ce ne sono tante e la differenza si sente.

3. Quanto personale locale dovro' assumere
Paese che vai usanze che trovi! Dipende dalle tue scelte, sapii che +/- tutti ti richiederanno di assumere personale locale, guardando bene nella regola e' evidente che permetterti di intraprendere un'attivita' non deve essere solo un mezzo per far arricchire te ma anche per creare nuovi posti di lavoro e far crescere la comunita' altrimenti ti basterebbe solo investirli quei soldi, magari in azioni no?

Un consiglio piu' dettagliato puo essere in funzione anche di tue indicazioni piu' precise, che riguardano anche l'entita' (spannometrica) dell'investimento che intendi fare, questo per restringere la lista dei desideri che si adatta a quella delle regole per entrare con un business in uno stato estero.

Spero di averti aiutato.
Nel caso sono qui, chiedi pure.
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: pietmau 23 October 2011, 10:49:12
Ciao e grazie per il consiglio molto circostanziato!
Ti confesso che non avevo mai preso in considerazione nessuna delle località da te indicate (eccetto la Turchia forse), stavo pensando perlopiù al centro america (Panama, Costa Rica).

Comunque ben vengano idee per località meno sfruttate commercialmente!

Posso aggiungere che pensavo ad un investimento attorno ai  50/60 mila euro.

Naturalmente contano la facilità (relativa) di fare business in loco e (magari) un clima caldo.

Grazie e Ciao!
maurizio
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: VoglioVivereCosì53 23 October 2011, 14:29:50
Quando sono stato a Panama di pizzerie ne ho vista qualcuna, ho mangiato in una della catena Pizza Hut. Pizza orrenda!
Ma in entrambi i Paesi con 60K euro non ci fai nulla, l'investimento minimo richiesto e' superiore alle tue risorse.
Io di Centro e Sud America mi intendo poco, sono piu' a conoscenza di alcune isole dei Caraibi, conosco bene l'Africa che ti riconsiglio nuovamente.
Per l'Africa posso darti le dritte che desideri.
Ciao
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: satisfaction 23 October 2011, 14:50:45
Guarda verso l'ORIENTE e per mille motivi:

1. investimenti minimi
2. alimentazione con pizza trasversale rispetto ai credi confessionali
3. rientro dell'investimento in tempi brevi perche' terreno ancora non inflazionato.

Europa, Usa, America latina tutte strapiene di pizzerie.
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: operapizza 23 October 2011, 15:06:17
Scusate se mi intrometto ma io vivo a Medellin e pizzerie a legna forse ne abbiamo 12 e per una citta con tre milioni di abitanti non sono niente,a Bogota forse ne avranno una ventina e ci sono oltre nove milioni di persone,Cartagena ne ha 2 o 3,non credo che ci sia l'inflazione ancora,perlomeno in Colombia.Potrei elencare ancora citta pero tutte sono alla stessa stregua
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: satisfaction 23 October 2011, 15:18:30
Scusate se mi intrometto ma io vivo a Medellin e pizzerie a legna forse ne abbiamo 12 e per una citta con tre milioni di abitanti non sono niente,a Bogota forse ne avranno una ventina e ci sono oltre nove milioni di persone,Cartagena ne ha 2 o 3,non credo che ci sia l'inflazione ancora,perlomeno in Colombia.Potrei elencare ancora citta pero tutte sono alla stessa stregua

Tralasci una cosetta da nulla: qualita' della vita e tranquillita' di vita...
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: VoglioVivereCosì53 23 October 2011, 15:50:03
Guarda ha ragione satisfaction. Il Sud Est Asiatico e" un mercato molto aperto, in Vietnam non ti viene nemmeno richiesto un investmento minimo. A Hoi An dove sto io pizzerie decent non ce ne sono, oddio qualcuna c'e' ma se anche i vietnamiti motorizzati vanno a Da Nang una ragione ci deve essere...
Fossi in te saggerei in prima battuta quel mercato (qualche info da qui te la posso fornire).
La Colombia insomma la lascerei perdere, non per voler parlare male ma operapizza sta cercando da un paio di mesi di vendere disperatamente il suo prodotto, e' parte in causa e si capisce che non riesce a vendere...
Anche l'Indonesia e' un mercato aperto, Bali per esempio ne fa parte anche se di pizzerie ce ne sono alcune, ma a Toraja, nell'isola di Sulawesi che tu probabilmente non conosci, non ne ho visto nemmeno una e nemmeno su al nord nell'estrema punta dove c'e' una localita' turistica molto affermata (aspetta che serco il nome) per gli sport acquatici. Insomma di zone interessanti ve ne sono parecchie, eppoi visto che ci vai per far soldi quando ti sei stancato puoi sempre andartene altrove!
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: VoglioVivereCosì53 23 October 2011, 15:57:59
Trovato: Manado, guarda qui: http://www.north-sulawesi.com/ (http://www.north-sulawesi.com/)
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: satisfaction 23 October 2011, 16:02:50
Se per caso decidi di aprire una pizzeria in Malesia ci sto anch'io nell'investimento. E senza ripensarci 2 volte.
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: pietmau 23 October 2011, 16:16:08
Sì, ma agli asiatici piazce la pizza????     ;) ;) ;)

...sembra uno scherzo.....

ma devo decidere se puntare sulla clientela locale o su quella turistica

devo anche capire se nel lugo da scegliere il prodotto di alta qualità che vorrei offrire
(=pizza tradizionale tonda italiana) viene apprezzato,
poichè ho l'impressione che in certi posti la quantità (=tipo Pizza Hut) viene preferito alla qualità....

....satisfction... se vuoi unirti all'avventura sei benvenuto! Meglio se si è in due (di cui almeno uno sa fare la pizza, cioè io)
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: pietmau 23 October 2011, 16:20:52
Scusate se mi intrometto ma io vivo a Medellin e pizzerie a legna forse ne abbiamo 12 e per una citta con tre milioni di abitanti non sono niente,a Bogota forse ne avranno una ventina e ci sono oltre nove milioni di persone,Cartagena ne ha 2 o 3,non credo che ci sia l'inflazione ancora,perlomeno in Colombia.Potrei elencare ancora citta pero tutte sono alla stessa stregua

operapizza, ma tu sei del settore? Io non ho pregiudizi sulla Colombia, dicono sia bellissima....
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: satisfaction 23 October 2011, 16:23:06
Sì, ma agli asiatici piazce la pizza????     ;) ;) ;)

...sembra uno scherzo.....

ma devo decidere se puntare sulla clientela locale o su quella turistica

devo anche capire se nel lugo da scegliere il prodotto di alta qualità che vorrei offrire ù
(=pizza tradizionale tonda italiana) viene apprezzato,
poichè ho l'impressione che in certi posti la quantità (=tipo Pizza Hut) viene preferito alla qualità....

....satisfction... se vuoi unirti all'avventura sei benvenuto! Meglio se si è in due (di cui almeno uno sa fare la pizza, cioè io)

Se c'e' una cosa che piace in TUTTO IL MONDO e' la pizza. Non per nulla ho impegnato un po' di tempo in passato per studiare bene i mercati del food & accommodations...

Azz tutti sanno fare la pizza, chi piu' chi meno... poi dipende da quanto sia digeribile... ho conosciuto un tizio che aveva anche una cuola di pizza che preferiva l'impasto al condimento con il risultato che si l'impasto era buono ma la pizza non sapeva di niente...

Nelle capitali ti assicuro che la pizza va sempre fortissima...

Quando vuoi mi trovi online su skype: italiainn
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: VoglioVivereCosì53 23 October 2011, 16:56:33
Guarda, per quanto riguarda il Vietnam le migliori pizzerie di Da Nang (che poi sono solo due di cui una gestita da un Italiano) me le ha suggerite un ingegnere locale che lavora con me. Lui e la moglie vanno spesso in pizzeria il sabato sera. Personalmente ho visto entrambi i locali sempre pieni e spesso l'unico straniero ero solo io. Andreanord che c'e' stato una 40na di giorni un po' di tempo fa puo' fornirti un suo parere al riguardo.
Qui piace tutto cio' che e' italiano, non sai quante Vespa e Liberty ci sono in giro (nonostante costino di piu' rispetto alle giapponesi) e la pizza rientra nei loro favori. pero' sbrigati, non siamo solo noi che ne parliamo favorevolmente, la crisi sta passando nel resto d'europa e francesi e inglesi (ma anche australiani) hanno ricominciato ad investire all'estero, prevalentemente nel sud est asiatico.
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: satisfaction 23 October 2011, 17:03:02
Guarda, per quanto riguarda il Vietnam le migliori pizzerie di Da Nang (che poi sono solo due di cui una gestita da un Italiano) me le ha suggerite un ingegnere locale che lavora con me. Lui e la moglie vanno spesso in pizzeria il sabato sera. Personalmente ho visto entrambi i locali sempre pieni e spesso l'unico straniero ero solo io. Andreanord che c'e' stato una 40na di giorni un po' di tempo fa puo' fornirti un suo parere al riguardo.
Qui piace tutto cio' che e' italiano, non sai quante Vespa e Liberty ci sono in giro (nonostante costino di piu' rispetto alle giapponesi) e la pizza rientra nei loro favori. pero' sbrigati, non siamo solo noi che ne parliamo favorevolmente, la crisi sta passando nel resto d'europa e francesi e inglesi (ma anche australiani) hanno ricominciato ad investire all'estero, prevalentemente nel sud est asiatico.

ESATTO, BISOGNA FARE PRESTO PERCHE' IL MONDO NON STA AD ASPETTARE A NOI... CHI HA TEMPO NON ASPETTI TEMPO... IO LA PRIMA VOLTA CHE HO FATTO QUALCOSA FUORI CI HO RIFLETTUTO 5 MINUTI...
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: operapizza 24 October 2011, 00:49:35
noi abbiamo una pizzeria a medellin(da otto anni) per questo mi posso permettere di dirti queste informazioni sulla colombia,parlo perche ormai ci sto vivendo da nove anni e penso di conoscerla molto bene
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: pietmau 24 October 2011, 09:17:59
Ciao operapizza,
Mi sembra interessantissima la tua esperienza e ripeto ho sentito parlare benissimo della Colombia ultimamente.
Mi attrae parecchio, soprattutto per il clima  ;)

Ma dimmi, se non sono cose riservate, che tipo di pizzeria hai (con tavoli/al trancio/asporto/consegna)?
Gli affari vanno bene?   ;)
Che tipo di pizza fai? Italiana 100% o ti sei adattato alle esegenze locali?

Fammi sapere se plesase! Se ti fa ci possiamo sentire in privato o su Skype.
Ciao & grazie!
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: Rema 24 October 2011, 09:55:10
Mi attrae parecchio, soprattutto per il clima  ;)

Quando ero in Colombia non è che ho trovato un clima così bello, freschino al mattino, diluvio verso metà giornata e freddo la sera. Non so sulla costa come sia il clima.  :-\
Comunque non so se ci andrei ad abitare, per quello che mi riguarda ci sono posti piu tranquilli,
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: Sognatore 24 October 2011, 09:58:49
Cartagena mi affascina e mi fa sognare
la mia gelateria insieme a una pizzeria
ed è uno dei luoghi piu tranquilli della Colombia
a detta di amici che vivono là da anni.

un accoppiata vincente. pizza e gelati al 90x100

chissà?
che cambi mèta
dato che nell'altro post non mi vogliono piu ;D
'
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: Rema 24 October 2011, 09:59:45
Se c'e' una cosa che piace in TUTTO IL MONDO e' la pizza.

La pizza piace in quasi tutto il mondo, in Ecuador per esempio non ha un gran successo.
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: Rema 24 October 2011, 10:02:57
dato che nell'altro post non mi vogliono piu ;D

ora ho la conferma che controlli i miei movimenti, ti denuncio per stalking  ;D

Ma torniamo a questo post, Sogantore non conosco Cartagena, io sn stato a Bogotà e non posso dire che sia una città tanto tranquilla, a me, e al mio collega, è andata bene ma ti assicuro non vorrei piu ritrovarmi in certe situazioni  ;)
Aggiungo anche che non ho visto tante pizzerie, ristoranti si ma pizzerie non molte.
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: Sognatore 24 October 2011, 10:21:45
come sai ho amici là
sono missionari ed hanno proprio il loro
centro a Cartagena, e dicono che un vero gelato italiano
come hanno mangiato qua queta estate,là nion lo fanno,
e in quella scuola missionaria ci sono minimo 300 ragazzi :D

e hanno detto che a Cartagena la delinguenza è minima
perchè essendo turistica è molto controllata.

ma ahimè c'è sempre il problema residenza ecc...
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: VoglioVivereCosì53 24 October 2011, 10:53:56
Io sono stato a Cartagena per lavoro, pochi giorni ma sono bastati forever.
Bella citta' non c'e dubbio ma troppi occhi attenti ai tuoi movimenti.
Il Cliente per la settimana che siamo rimasti in loco ha ritento opportuno fornirci ben due body guards (per tre persone). Correva l'anno 2010.
Fate voi
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: operapizza 24 October 2011, 12:30:50
mi dispiace che persone abituate a viaggiare diano commenti su posti visti si e no alcuni giorni,senza sapere le realta,personalmente ho consumato due passaporti con timbri di paesi in cui sono stato e le cose si capiscono solo vivendo del tempo in un posto,ieri un iraniano mi ha invitato nel suo appartamento (1200mq)con piscina interna nella sala e lui vive qui a medellin e cammina tranquillamente in strada,qui i problemi si trovano come in altri posti quando non ci sappiamo muovere.
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: Rema 24 October 2011, 13:10:53
Il Cliente per la settimana che siamo rimasti in loco ha ritento opportuno fornirci ben due body guards (per tre persone). Correva l'anno 2010.

La stessa cosa è successa a me, in realtà la scorta ce la volevano fornire all'arrivo, ci siamo rifiutati perchè pensavamo fosse una precauzione eccessiva, poi, dopo quello che ci è accaduto (tutto finito bene per fortuna) la scorta l'avevamo tutti i giorni. Operapizza ti assicuro non è una cosa che capita spesso di dover girare con gente che ti guarda le spalle, in altri paesi non succede. Io la Colombia ho sempre detto che è un paese bellissimo con gente cordialissima, ma purtroppo ci sono anche molti problemi di sicurezza. Non tutte le zone sono a rischio, io però ero in una di quelle e non è stato piacevole, tutto qui  ;)
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: Sognatore 24 October 2011, 13:12:32
Cartagena è tranquilla parola di miss :angel:ionari
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: Rema 24 October 2011, 13:19:14
ok allora tutti a Cartagena  ;D
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: operapizza 24 October 2011, 13:46:15
evidentementi eri sotto il castillo de la popa, ti assicuro che ho un terreno nella boquilla ancora oggi un posto pieno di gente povera e li una coppia di italiani ha una specie di Ong dove fa molte cose e sinceramente in 12 anni che operano li non si sono viste cose eclatanti,e ti posso dire che il marito della signora (generale in pensione dell'areonautica)ha un carattere molto forte ed ha avuto molti diverbi con persone del posto,solo una volta é stato menato per mettersi contro un trafficante che ora é in galera.
Credetemi qui conta molto con chi esci fuori ed il piu delle volte sono le donne di dubbia provenienza a scatenare situazioni strane.
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: Rema 24 October 2011, 13:56:26
Operapizza non metto assolutamente in dubbio quello che dici, dico solo che la Colombia, a mio avviso, è un paese piu pericoloso rispetto ad altre nazioni. Sono io il primo a dire che non tutte le aree di quel paese sono a rischio, e che i Colombiani, in genere, sono un popolo molto cordiale e socievole.  ;)
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: VoglioVivereCosì53 24 October 2011, 14:10:53
ieri un iraniano mi ha invitato nel suo appartamento (1200mq)con piscina interna nella sala e lui vive qui a medellin e cammina tranquillamente in strada,qui i problemi si trovano come in altri posti quando non ci sappiamo muovere.
Le cose sono due:

1. Paga il pizzo!
2. Lo fa pagare agli altri!

Anche un noto mafioso italiamo finito poi in galera anni fa usava dire che lui a Palermo camminava anche di notte per le vie della citta' e nessuno osava toccarlo...

Hai chiesto all'iraniano dove li prende i soldi per la reggia che si e' comprato e per mantenerla?
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: operapizza 24 October 2011, 14:26:16
no comment.
Cerchiamo di non offendere,evidentemente lei non misura le parole,io esco solo con persone oneste,tra l'altro scusi questo e amico del colonnello di polizia(grande amico mio da diversi anni) che comanda tutte le caserme di Medellin.
Qui le persone oneste nella polizia si vedono perche non cambiano ogni qualvolta ci sono le elezioni(questo per ovviare risposte inutili prima che avvengano)
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: VoglioVivereCosì53 24 October 2011, 14:49:33
Sono curioso, che fa di bello l'iraniano amico del capo della polizia di Medellin?

La domanda e' d'obbligo per due ragioni:

1. Guarda caso l'Iran e' un paese produttore suo malgrado di oppio da cui si ricava (se non mi sbaglio) l'eroina.
2. La Colombia, oltre che per le belle donne e i paesaggi, e' passata alla storia principalmente per la guerra fra bande del cartello della droga di cui Medellin era la base principale.

Noi che siamo tutti onesti, tu compreso, siamo anche molto restii a non vedere qualche piccolo legame fra i due paesi, poi sara' pure una coincidenza ma.... devi darmi atto che un iraniano ricco sfondato con 1200m2 di casa con piscina indoor con amici nella polizia... insomma si sente una puzzetta...

Comunque io non voglio offendere nessuno...

Proprio adesso un amico che sta a Bogota' mi ha detto:
[7:40:11 PM] MF: Cartagena de indias é una città fantastica sul mare......
[7:41:46 PM] VVC: e...
[7:41:51 PM] MF: Medellin é, o meglio era ai tempi di pablito escobar, la milano colombiana
[7:42:00 PM] VVC: e...
[7:42:13 PM] MF: Io punterei tutto su cartagena

: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: talofa04 24 October 2011, 17:16:16
Operapizza non metto assolutamente in dubbio quello che dici, dico solo che la Colombia, a mio avviso, è un paese piu pericoloso rispetto ad altre nazioni. Sono io il primo a dire che non tutte le aree di quel paese sono a rischio, e che i Colombiani, in genere, sono un popolo molto cordiale e socievole.  ;)
si piu' pericolosa della Svezia sicuro!A parte gli scherzi trovo ingiusto che la Colombia goda una fama in materia di sicurezza peggiore die paesi dell'aerea,ritengo che sia piu' pericoloso viaggiare in Venezuela o Brasile e non mi dicano che l'Ecuador é un paese tranquillo!E' chiaro che se a Bogotà vai di notte nel quartiere della Candelaria o a Cartagena(tra l'altro c'era un accordo tra i cartelli di lasciare in pace Cartagena) in quello di Getsemani,te le cerchi,io a Bogotà prendevo tutti i giorni bus a mezzanotte,andavo in banca a portare gl'incassi delle gelaterie ed erano un mucchio di quattrini e i miei dipendenti sapevano i giorni,mia moglie girava il centro di Bogotà a fare compere e vi assicuro che abbiamo la faccia da gringos,e mai niente ci é successo,questo durante due anni.
Non dico che non sia pericolosa,a Cali una volta le guardie del centro commerciale ci hanno scortato fino al taxi perché due tipi guardavano con sospetto la cassa,ma son gli stessi problemi che ritrovi in quell'area geografica .Conosco gente che ogni anno va in vacanza in Colombia,gira in bus ,aereo e torna sana e salva,nonostante la cinematografia dica il contrario.Guardie del corpo?Puo' essere se giri col rolex e hai il sorriso di Berlusconi,ma per favore...
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: pietmau 24 October 2011, 20:22:49
Mi scuso se mi intrometto nel dibattito sulla sicurezza della Colombia.

Pare proprio che debba andare a farmi un giretto in Colombia per verificare la sicurezza  :police:


Sembra assodato che di pizzerie ce ne siano poche;

non altrettanto che il business della pizza tiri in Colombia....



Qualcun'altro ha qualche idea dove si possa fare un buon business con la pizza ?

Ciao & Grazie 1000 a chi vorrà contribuire!!!!!


Maurizio   
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: pietmau 24 October 2011, 22:22:33
Nord Europa?

Est Europa?

....opinioni?
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: VoglioVivereCosì53 25 October 2011, 03:58:26
Veramente ti e' gia' stato detto all'inizio ma tu fai finta di non aver sentito:

In questo momento vanno per la maggiore i mercati emergenti, estremo oriente su tutto dove non sono richiesti minimi investimenti e non ci sono regole particolari che possano creare problemi locali.
Su tutti ero propenso a consigliare il Vietnam che e' un paese in crescita costante, pieno di resorts e residences e con tanta gente e non solo turisti che ha voglia di pizza, una voglia sfrenata, soprattutto nelle grandi citta'.
Ora sono sicuro che a HCMC la vecchia Saigon le pizzerie ci sono e cosi' pure a Ha Noi, alcune le ho anche viste sulle riviste specializzate qui in Vietnam, c'e' pure Da Nang (vecchia base americana in Vietnam) con oltr un milione di abitanti e tanti stranieri che hanno aperto iniziative commerciali anche di rilievo ma il mercato e' molto ampio e offre grandi possibilita' a chi vuole venire.
Il vero discorso e':
Ma tu realmente vuoi investire all'estero?
Secondo me hai un'idea in testa e siccome nessuno te l'ha proposta/suggerita allora non  prendi decisioni.
Qesto e' evidente dal tuo ultimo post dove parli dell'Europa.
In Europa, che sia ad Est che ad Ovest le pizzerie hanno inflazionato il mercato, ne trovi di tutti i brands e di tutte le specie, un'altra dovra' ritagliarsi una piccola fetta di mercato e non e' detto che ci riesca.
Il mercato globale da la possibilita' di espandere i propri orizzonti molto piu' rapidamente che in passato ma legarsi troppo al paese natio o non allontanarsi piu' di tanto non fa di te un potenziale vincente.
Poi fai quello che vuoi!
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: pietmau 25 October 2011, 13:44:53
Non fraintendere
apprezzo e ti ringrazio per i tuoi preziosi consigli e magari, se vorrai, mi piacerebbe chiederti in futuro qualche consiglio direttamente.

Sto solo cercando di sollecitare più idee possibili,
perchè non voglio tralasciare nessuna possibilità,
e penso che in questo forum ci siano tante buone idee.

Ciao & Grazie!
maurizio
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: VoglioVivereCosì53 25 October 2011, 15:48:19
L'idea pizza l'hai gia' espressa, i consigli su quali sono i mercati piu' profittevoli (come da tua richiesta) ti sono stati dati. Ti e' stato detto da chi se ne intende, anzi anche da chi lo fa per mestiere, che i mercati migliori sono quelli dell'estremo oriente perche' sono fra i mercati piu' vergini e promettenti e crescono a ritmi vertiginosi nonostante la crisi. Le possibili idee che sono disponibili sono solo queste, il modo e' fatto da 156 Nazioni, se te ne sono state consigliate solo una decina una ragione ci sara', non credi?

In questo forum ci sono idee buone ma nemmeno tante, le scelte son sempre le stesse, a meno che non vuoi andare a far la fame da qualche parte, allora potresti andare in Europa dove c'e' una pizzeria ogni cento metri. Auguri! ;)
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: VoglioVivereCosì53 25 October 2011, 15:51:24
Sarebbe stato piu' onesto dire: io voglio aprire una pizzeria qui, che ne pensate?
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: pietmau 25 October 2011, 16:10:21
OK,
preso atto e chiuso il capitolo di quello che aveva da dirci VVC:5/3

se altri hanno opinioni da postare sono benvenuti !!!

Ciao
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: operapizza 25 October 2011, 19:32:58
ti ho scritto il mio skype pero non ti sei mai connesso?
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: satisfaction 26 October 2011, 00:00:47
Raga ma se per aprire una pizzeria ci vogliono mesi e mesi di meditazione (l'investimento e' una risata) significa che: 1. si sta sognando ad occhi aperti, 2. si e' stressati dalla routine e dal quotidiano e si cerca una scappatoia che non si sa dove sia, 3. che si cazzeggi (cazzeggiare = perdere tempo).

Chi vuole cambiare aria per davvero al massimo ci pensa su una notte poi o molla o parte....

LA MIA OFFERTA DI PARTNERSHIP PER CHI VUOL APRIRE IN MALESIA RESTA SEMPRE VALIDA FINO A FINE MESE.
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: VoglioVivereCosì53 26 October 2011, 03:42:29
tic tac tic tac il tempo scorre veloce.. :o. ancora 5 giorni.... :-[ tic tac tic tac tic tac tic..... ???
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: satisfaction 27 October 2011, 11:08:30
tic tac tic tac il tempo scorre veloce.. :o. ancora 5 giorni.... :-[ tic tac tic tac tic tac tic..... ???

Eheheh vedrai che alla fine nessuno avra' il coraggio... solo sogni ad occhi aperti... che resteranno sogni...
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: VoglioVivereCosì53 27 October 2011, 14:11:26
Vero!

Solo 4 giorni per l'occasione della vostra vita.... :-\ venghino signori, venghino...  ::)
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: Nadica 29 October 2011, 12:51:09
@Pietmau

Se sei interessato ho un amico che ha messo in vendita la gestione del suo ristorante italiano in Tailandia, nell'isola di Ko Samui. So che il risto lavora bene ma lui si deve trasferire x problemi famigliari...o forse si e' semplicemente rotto le scatole, non so.

Se sei interessato, batti un colpo, provo a mettervi in contatto.
ciao
Nadica
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: pietmau 30 October 2011, 13:33:22
Grazie,
ma preferirei aprire ex novo, non rilevare.

Grazie Comunque!
Ciao!
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: satisfaction 30 October 2011, 14:35:34
Vero!

Solo 4 giorni per l'occasione della vostra vita.... :-\ venghino signori, venghino...  ::)

Ehehehe ... che ti dicevo? Sogni, sogni, sogni...
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: Miky 30 October 2011, 16:15:11
Pietmau,

Hai gia' esperienza nel settore? Se si, capisco l'opzione ex-novo.

Se no, ma hai tanta voglia di lavorare, soldi, voglia di rifarti una vita, hai entisiasmo etc...non credo che sia un errore rilevare un'attivita' gia' esistente che ha gia' un nome, staff, clientela ed un metodologia di lavoro impiantata.

Che ne pensi? Pensaci...
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: pietmau 01 November 2011, 18:24:59
Il problema è che non intendo pagare il valore aggiunto dell'avviamento;
bensì crearlo aprendo ex novo.
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: VoglioVivereCosì53 01 November 2011, 18:56:06
Se sei interessato ho un amico che ha messo in vendita la gestione del suo ristorante italiano in Tailandia, nell'isola di Ko Samui. So che il risto lavora bene ma lui si deve trasferire x problemi famigliari...o forse si e' semplicemente rotto le scatole, non so.
Batto un colpo ma non per me, qualcuno molto vicino a cui interesserebbe.
Come si fa per avere queste info?
Mi sembra di averti gia' inviato la mia email privata, attendo notizie!
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: pietmau 02 November 2011, 21:07:46
Ho postato un topic sulla Turchia anche.
Che ne pensate?
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: operapizza 06 November 2011, 12:57:00
Guarda ha ragione satisfaction. Il Sud Est Asiatico e" un mercato molto aperto, in Vietnam non ti viene nemmeno richiesto un investmento minimo. A Hoi An dove sto io pizzerie decent non ce ne sono, oddio qualcuna c'e' ma se anche i vietnamiti motorizzati vanno a Da Nang una ragione ci deve essere...
Fossi in te saggerei in prima battuta quel mercato (qualche info da qui te la posso fornire).
La Colombia insomma la lascerei perdere, non per voler parlare male ma operapizza sta cercando da un paio di mesi di vendere disperatamente il suo prodotto, e' parte in causa e si capisce che non riesce a vendere...
Anche l'Indonesia e' un mercato aperto, Bali per esempio ne fa parte anche se di pizzerie ce ne sono alcune, ma a Toraja, nell'isola di Sulawesi che tu probabilmente non conosci, non ne ho visto nemmeno una e nemmeno su al nord nell'estrema punta dove c'e' una localita' turistica molto affermata (aspetta che serco il nome) per gli sport acquatici. Insomma di zone interessanti ve ne sono parecchie, eppoi visto che ci vai per far soldi quando ti sei stancato puoi sempre andartene altrove!


adesso non sto cercando di vendere niente guarda un po, abbiamo deciso di aprirne un'altra visto che non vendevamo,per darci una scossa ne apriamo una nuova,
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: gin 06 November 2011, 13:42:34
ciao a tutti
appena rientrato da Sosua (nel nord della repubblica dominicana)  ...che posti !! :D
Ennesimo viaggio nei paesi Latini per cercare di capire qualcosa!! qui ce ne sono pizzerie e vanno, ma non troppo!! non per la pizza, ma per la scarsezza dei Turisti...maledetta crisi mondiale.
Da premettere che ottobre in quella zona è stata sempre scarsa di turisti.
Cmq io devo approfondire un discorso legato alla pizzeria...se ti va ne parliamo
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: VoglioVivereCosì53 06 November 2011, 17:05:57
adesso non sto cercando di vendere niente guarda un po, abbiamo deciso di aprirne un'altra visto che non vendevamo,per darci una scossa ne apriamo una nuova,
Se credi di farmi un dispetto ti sbagli di grosso, sei libero delle tue scelte qualsiasi esse siano.
Se non vuoi ricevere consigli non venire sui forum, troverai sempre qualcuno che la pensa diversamente da te.

nói hi để em gái của bạn
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: operapizza 06 November 2011, 20:58:45
non voglio far dispetto a nessuno,solo mi da fastidio le persone saccenti senza cognizione di causa,solo cercando notizie qua e la,io do giudizi solo con cognizione di causa e uno non puo sapere tutto solo vedendo un posto per alcuni giorni o settimane.
Hasta luego parse
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: operapizza 06 November 2011, 21:03:06
Ps
ho fatto trasferte di lavoro per mesi in molte parti del mondo non per questo le posso giudicare (non ho questa capacita)qui si posso giudicare meglio di qualsiasi persona che ci puo essere solo passata.
כתוב באנגלית או איטלקי
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: operapizza 06 November 2011, 21:04:24
ps
כתוב בספרדי או עברית
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: VoglioVivereCosì53 07 November 2011, 01:14:31
I testi che hai inserito significano:

1. Written in English or Italian
2. Written in Spanish or Hebrew

Cosa volevi dire invece?
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: VoglioVivereCosì53 07 November 2011, 01:22:46
non voglio far dispetto a nessuno,solo mi da fastidio le persone saccenti senza cognizione di causa,solo cercando notizie qua e la,io do giudizi solo con cognizione di causa e uno non puo sapere tutto solo vedendo un posto per alcuni giorni o settimane.
Hasta luego parse
Benvenuto in famiglia hombre  8) 8) 8) 8) 8) 8) 8)
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: Scurigau 07 November 2011, 17:32:18
Ciao a tutti, questa e' la prima volta che scrivo in questo forum, inizio proprio da qui' perche' anche io e un mio amico stiamo pensando di aprire una pizzeria fuori europa.
Preciso che siamo del mestiere e che l intenzione sarebbe rilevarla o in america latina o in asia.
Per quanto riguarda le lingue andrebbero bene ambedue i posti, in quanto io parlo abbastanza bene lo spagnolo(ho gestito una pizzeria in messico) e lui parla bene l inglese.
Insomma, volevo innanzitutto presentarmi e poi vedere se poteva nascere collaborazione per ampliare il discorso.
Grazie :laugh:
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: pietmau 07 November 2011, 17:37:39
Ne possiamo parlare,
ma perchè rilvearla (e quindi pagare tutti i costi di avviamento) e non aprirla ex novo?
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: Scurigau 07 November 2011, 18:01:50
Sono due situazioni diverse, devi sempre valutare costi e specialmente tempi per la parte burocratica, se la rilevi, solitamente le licenze ec sono pronte e i tempo che trascorri  per prepararle tu li puoi dedicare al controllo del locale che vorresti rilevare. Intendo, un locale avviato, a volte "non e' avviato", il sistema piu' semplice e logico e farti dare dal gestore l autorizzazione di stare con lui alla cassa per almeno un mese in un periodo di media stagione.
Un locale ex novo ti puo' creare molti problemi, di solito devi avere un conoscente, anche  per comprare l attrezzatura, inoltre devi conoscere dove prendere materia prima ec ec.
Molte volte costa meno un acquisto di gestione che fare tutto da zero.
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: satisfaction 07 November 2011, 18:03:31
Ciao a tutti, questa e' la prima volta che scrivo in questo forum, inizio proprio da qui' perche' anche io e un mio amico stiamo pensando di aprire una pizzeria fuori europa.
Preciso che siamo del mestiere e che l intenzione sarebbe rilevarla o in america latina o in asia.
Per quanto riguarda le lingue andrebbero bene ambedue i posti, in quanto io parlo abbastanza bene lo spagnolo(ho gestito una pizzeria in messico) e lui parla bene l inglese.
Insomma, volevo innanzitutto presentarmi e poi vedere se poteva nascere collaborazione per ampliare il discorso.
Grazie :laugh:

SE DECIDETE DI APRIRE IN ASIA E CERCATE SOCI IO SONO DISPONIBILE
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: Miky 07 November 2011, 18:04:46
Sono d'accordo. In Tailandia, per es., ti puo' costare molto meno acquistarne uno gia' avviato anziche' prendere un pezzo di terra e farci il tuo ristorante ex-novo od una struttura esistente e riabilitarla.

PS: ti ho mandato un messaggio PV
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: satisfaction 07 November 2011, 18:11:31
IN THAI NON PUOI AVERE PROPRIETA' OLTRE IL 49% DI UN'AZIENDA QUALSIASI...
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: Miky 07 November 2011, 18:15:09
satisfaction.....

possibile che tutti voi non capite che anche qui, come in Italia, le regole sono fatte per essere aggirate??

FYI, io ho la mia Ltd e posseggo il 100% degli shares. C'e' una procedura da seguire e devi avere l'avvocato con le palle.

Easy!
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: satisfaction 07 November 2011, 18:22:02
satisfaction.....

possibile che tutti voi non capite che anche qui, come in Italia, le regole sono fatte per essere aggirate??

FYI, io ho la mia Ltd e posseggo il 100% degli shares. C'e' una procedura da seguire e devi avere l'avvocato con le palle.

Easy!

IN ITALIA LE REGOLE LE AGGIRANO GLI ITALIANI CHE SONO ABITUATI. ALL'ESTERO HO VISTO PIANGERE TANTA GENTE FREGATA DAL LOCALE PRESTANOME...
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: Scurigau 07 November 2011, 18:23:08
La thailandia e' una buona scelta, ma chi di voi ha le conoscenze giuste?
SEguendo il forum prima di iniziare a srivere, ho notato che qualcuno qua' ne sa' piu' noi messi assieme, parlo di vvc.
Ho anche notato che e' molto disponibile nel dare informazioni ec ec. Da quello che ho capito, sta in vietnan, perche' non approfittarne?
non capita tutti i giorni di avere un opportunita' del genere ed inoltre gratis. :angel: :angel:
Se quello che penso di vvc e' giusto il 50% del lavoro e' fatto.
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: satisfaction 07 November 2011, 18:31:13
La thailandia e' una buona scelta, ma chi di voi ha le conoscenze giuste?
SEguendo il forum prima di iniziare a srivere, ho notato che qualcuno qua' ne sa' piu' noi messi assieme, parlo di vvc.
Ho anche notato che e' molto disponibile nel dare informazioni ec ec. Da quello che ho capito, sta in vietnan, perche' non approfittarne?
non capita tutti i giorni di avere un opportunita' del genere ed inoltre gratis. :angel: :angel:
Se quello che penso di vvc e' giusto il 50% del lavoro e' fatto.
CONCORDO IN PIENO
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: Scurigau 07 November 2011, 18:39:41
vvc, ho visto ora il tuo benvenuto....... ;) ti ringrazio, scusate ma al forum mi ci debbo ancora abituare
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: Scurigau 07 November 2011, 20:25:42
Per vvc
Ciao, hai qualche sito da consigliarmi o addirittura conosci personalmente qualche pizzeria in vendita in vietnam?
Se arrivo li ti faccio mangiare la migliore stg del mondo, superleggera e superdigeribile ::)
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: VoglioVivereCosì53 07 November 2011, 23:06:49
Che io sappia pizzerie in vendita non ne ho viste.
Che poi ci siano e' un'altra questione ma, sai, io di mestiere faccio l'ingegnere, dovrei chiedere e non sempre lo dicono al primo venuto. Se ho notizia ti informo.

Come molti qui sul forum, anche io consiglio di venirsi a fare un giro in Vietnam per vedere di persona le condizioni e decidere di conseguenza. Non fate l'errore di decidere prima di aver visto, e' tutto molto soggettivo, quello che va bene a me, potrebbe non andar bene a te.

Per i siti potresti dare un'occhiata qui:  http://www.frescopizzadanang.com.vn (http://www.frescopizzadanang.com.vn)

Se arrivo li ti faccio mangiare la migliore stg del mondo, superleggera e superdigeribile ::)
Ho gia' chi mi cucina la migliore pizza del mondo, non me ne servono altre.
Pero' visto che sei in vena mangiala tu e vedi se riesci a digerirla!


Pensierino del mattino
SEguendo il forum prima di iniziare a srivere, ho notato che qualcuno qua' ne sa' piu' noi messi assieme, parlo di vvc. Ho anche notato che e' molto disponibile nel dare informazioni ec ec. Da quello che ho capito, sta in vietnan, perche' non approfittarne? non capita tutti i giorni di avere un opportunita' del genere ed inoltre gratis. 
Se quello che penso di vvc e' giusto il 50% del lavoro e' fatto.
VVC non e' il fesso di turno da sfruttare per avere sempre i consigli "gratis", o per risparmiare su ricerche di mercato che altrimenti costerebbero. Non mi faccio pagare e' vero, ma io ci metto la faccia e la passione e certi commenti non li ho graditi. Non sono ne alto, ne biondo e nemmeno dico sempre si!
Prendi bene le misure perche' da me non riceverai piu' nulla!
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: Scurigau 08 November 2011, 11:25:36
Se ti ho offeso domando scusa, in ogni modo non era mia intenzione, da tempo, ho solo notato che ti impegni a dare consigli a tutti e cosi ho scritto quella frase dove in ogni modo c'e' anche dell ironia che, credo, in questo mondo di depressi non dovrebbe far male a nessuno, anzi. E' normale che andro' prima a fare un giro di riccognizione prima di prendere una decisione e sicuramente questa decisione non la prendero' attraverso delle informazioni o dei siti che avresti potuto indicarmi.
Comunque, mi asterro' dall intervenire ai tuoi commenti visto che sei cosi' suscettibile e comunque, nel mio messaggio ho indicato che per quanto mi riguarda eri(ormai per me non lo sei piu' visto le tue risposte)quello che ne sapeva piu' di noi messi assieme.
Distinti saluti SIG: INGEGNERE
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: VoglioVivereCosì53 08 November 2011, 13:16:59
Si, era intenzione, tant'e' che ti sei anche annunciato dicendo "Ho visto ora il tuo benvenuto" peccato che non ci fosse alcun benvenuto. Io i post vecchi li leggo e li rileggo sempre prima di dare una risposta.
Io non sono suscettibile ne permaloso, ma nemmeno fesso. La prossima volta misura bene le parole, non sai chi si puo' nascondere dietro un nick, potrebbe essere anche un criminale, qualcuno importante od un perfetto cretino.
Meglio andare cauti non credi?
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: Scurigau 08 November 2011, 13:44:21
Stai continuando a fare confusione, io sono entrato in modo pacifico e ho pensato che che il tuo benvenuto hombre fosse per me senza guardare che il tuo post era precedente al mio, ma questo non credo sia offensivo per nessuno, non vedo quali parole dovrei misurare, non mi sembra ce ne siano offensive per nessuno, sara' che anche se sei un grandissimo ingegnere non riesci a distinguire l ironia, l inca**o, le offese o quant altro. Certo, non e' semplice da dietro un monitor, ma in ogni modo io non ho nulla da misurare.
Chi c'e' dietro un nik in questo momento stai certo che lo so', ma sono una persona educata di 50 anni che ha 3 figli e non mi pronuncio.
Ti ripeto, lasciamo perdere, non ho intenzioni di litigare con nessuno, specialmente con chi ha problemi di depressione e vede pericoli, offese ec ec da tutte le parti.
Io non ho dato e tantomeno pensato che tu sia un fesso, anzi, come ti ho gia' detto, ti ho vantato dicendo che ne sapevi piu' di tutti.
Pero' non insistere con questa storia che ti ho offeso e dato del fesso intenzionalmelte perche' alla fine lo potrei pensare veramente.
Auguri e prendi un antidepressivo.
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: Ghibli 08 November 2011, 16:04:23
scurigau poverino è caduto nelle fauci del guru hahahaha  scurigau non te la prendere, sapessi quanto veleno mi sono preso io appresso al guru, col tempo impari a conoscerlo, e vedo che dall'ultima risposta che gli hai dato devi aver già compreso come funziona con lui.
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: Marrone 08 November 2011, 18:19:07
VVC, non mi sembra che Scurigau abbia detto chissacché e mi pare si sia anche scusato, nonostante non ce ne fosse motivo, sinceramente.

Non ricominciamo con le polemiche, per favore.

Ghibli: cerchiamo di non buttare benzina sul fuoco e di continuare con il tema della discussione, piuttosto.

Grazie :)
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: Scurigau 08 November 2011, 18:30:30
Non preocuparti ghibli,  il vs ghuru alla fine si rendera' conto delle eresie che sta scrivendo, altrimenti si arrangia e faro' in modo di evitarlo.
Nella mia vita ho imparato che certi individui conviene evitarli specialmente quando hanno problemi esistenziali.
Naturalmente spero che questo non accada in modo che il forum continui a servire per il suo vero scopo e non per mettersi in ridicolo con stupidaggini senza senso.
ciao a tutti
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: VoglioVivereCosì53 08 November 2011, 18:59:41
Non sono obbligato a rispondere e per quanto mi riguarda rispondero' solo a chi riterro' opportuno.
La ragione di questo forum e' quella del mutuo soccorso, se nel caso lo scopo fosse cambiato, ti prego informarmi.

PS Scuse accettate.
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: Scurigau 08 November 2011, 19:16:35
Per quello che mi riguarda il forum ha uno scopo preciso, sicuramente non quello di accanirsi con quasi tutti come fai tu'.
Adesso capisco perche' ti chiamano guru. Su', scendi dal piedistallo e stai con i piedi in terra. Tanto non impressioni nessuno. Siamo quasi tutti adulti e vaccinati e non sara' certo la tua boria a turbare i nostri sonni profondi.
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: satisfaction 08 November 2011, 19:21:25
scusate ma io tutta questa boria non la vedo... se poi essere informati su molte cose significa essere boriosi allora forse al posto dell'aggettivo ''informato'' la lingua italiana dovrebbe sostituirlo con ''borioso''... magari in vita mia avessi avuto consigli da qualcuno cosi' borioso.. purtroppo non solo e' raro conoscere chi ha informazioni buone ma e' rarissimo trovare chi ha perfino informazioni generiche visto che le informazioni che mi hanno dato in passato sono state TUTTE un disastro..!!
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: Ghibli 08 November 2011, 19:29:29
non si tratta delle informazioni che dà, ma di come le dà e di come si pone nel darle, satisfaction è inutile che fai finta di non aver capito perché lo sai benissimo di cosa si sta parlando, non 6 nuovo del forum e conosci bene i PREGI e i DIFETTI del GURU.
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: satisfaction 08 November 2011, 19:32:33
non si tratta delle informazioni che dà, ma di come le dà e di come si pone nel darle, satisfaction è inutile che fai finta di non aver capito perché lo sai benissimo di cosa si sta parlando, non 6 nuovo del forum e conosci bene i PREGI e i DIFETTI del GURU.

A differenza del 99,99% di chi e' nel forum il guru vive il 99,99% del suo tempo fuori dallo Stivale...
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: Ghibli 08 November 2011, 19:38:18
embè? e quello gli dà il diritto di porsi in quel modo? satisfaction stai difendendo l'indifendibile, eppure tu non 6 come lui almeno così mi è sembrato, ma se difendi quel modo di fare vuol dire che ti piace quella maniera di porsi nella vita che io letteralm. detesto, x usare 1 eufemismo...
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: satisfaction 08 November 2011, 19:43:47
non faccio mai l'avvocato difensore ghibli.. mai... semmai posso fare l'avvocato del diavolo... :)
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: Ghibli 08 November 2011, 19:49:54
non faccio mai l'avvocato difensore ghibli.. mai... semmai posso fare l'avvocato del diavolo... :)


ah ecco, ora ci siamo...
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: Scurigau 08 November 2011, 19:52:53
Ragazzi, lasciate perdere, ora ci manca un altro diverbio, cosi' mi vengono le crisi di coscienza.
iL Simpatico ww magari cambiera' atteggiamento nei confronti degli altri e tutto si risolve.
 Se non cambia per me' e' lo stesso, l importante stare calmi. :angel:
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: Sognatore 08 November 2011, 20:10:14
Ciao a tutti, questa e' la prima volta che scrivo in questo forum, inizio proprio da qui' perche' anche io e un mio amico stiamo pensando di aprire una pizzeria fuori europa.
Preciso che siamo del mestiere e che l intenzione sarebbe rilevarla o in america latina o in asia.
Per quanto riguarda le lingue andrebbero bene ambedue i posti, in quanto io parlo abbastanza bene lo spagnolo(ho gestito una pizzeria in messico) e lui parla bene l inglese.
Insomma, volevo innanzitutto presentarmi e poi vedere se poteva nascere collaborazione per ampliare il discorso.
Grazie :laugh:

eccomi qua
mancavo io ;D

e aprire una PIZZERIA IN SPAGNA SUD?? ::) ;D
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: VoglioVivereCosì53 08 November 2011, 20:16:19
Se non vado errato l'argomento di questa discussione tratta di una PIZZERIA ALL'ESTERO, mentre qui si sta divagando.
Nella home page del portale Voglio Vivere Cosi' c'e' scritto:

UN PORTALE PER CHI SOGNA DI CAMBIARE VITA MA NON HA ANCORA DECISO COME, DOVE, QUANDO!

Poi se cliccate sulla pagina "Perche' questo sito?"
potete leggere:
Se almeno una volta nella vita avete desiderato lasciare tutto e cambiare vita questo sito vi può aiutare.
Raccogliendo le testimonianze di chi lo ha fatto vi racconteremo gli aspetti positivi e quelli meno entusiasmanti di una decisione, spesso difficile da prendere, ma che può nascondere grandi opportunità.
Cercheremo di capire quali sono gli ostacoli che impediscono di fare una scelta di vita così drastica e parleremo di come è cambiata la vita di chi lo ha fatto veramente.
Nel sito troverete inoltre numerose sezioni dedicate ad argomenti correlati al tema principale di questo portale e un Forum  dove discutere e scambiarsi opinioni che ci auguriamo possano esservi d’ aiuto nel prendere la decisione più giusta per la vostra vita.

E' evidente che tutto si basa sullo scambio di informazioni e conoscenze fra chi ce l'ha fatta a lasciare lo stivale e chi lotta o sogna di poterlo fare un giorno. Se non si ha questa visione della vita penso sia inutile continuare a discutere, ognuno per la propria via e buonasera.

Ho gia' scritto tanto tempo fa, in uno dei miei primi post, che per andarmene all'estero fui aiutato. Il mio mentore non pretese nulla da me, se non la mia silente riconoscenza e predisposizione al "pay it forward", Fai agli altri quello che qualcuno ha fatto a te, esattamente il contrario di un noto proverbio italico.

Ed e' quello che faccio, cerco di dispensare consigli basandomi spesso sulla mia grande esperienza di vita fuori dai confini Italiani cominciata grossomodo nel 1973, 38 anni fa e considerando solo il mio volo senza i lacciuoli familiari.
E quando l'esperienza non basta mi documento, leggo testi ovunque sia per mia cultura personale sia per poter fornire una risposta precisa e non viziata da difetti e ricordi magari non proprio limpidi limitandomi pero' al mondo Anglofono e in parte Francofono che conosco meglio.

Nonostante questo io non conosco tutto, non sono al corrente di tutto, ci mancherebbe, non si finisce mai di sapere.
E non pago di quello che ho ottenuto nella vita, non sempre trasformato in ricchezza, che ancora adesso alla mia eta' cerco nuovi stimoli anche imprenditoriali e risultati per lasciare alla mia famiglia il meglio possibile.

Buona navigazione a tutti!
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: VoglioVivereCosì53 08 November 2011, 20:18:05
e aprire una PIZZERIA IN SPAGNA SUD?? ::) ;D
E perche' no?
Vai avanti che poi ti raggiungo!
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: Ghibli 08 November 2011, 20:22:21
si fa finta di non capire, il GURU fa finta di non capire...
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: satisfaction 08 November 2011, 21:04:55
e bastaaaaaa!! tanto nessuno si schioda dall'Italia dei miracoli...

detto cio' vengo addirvi (tutta una parola) che le vacche grasse sono finite, i sogni pure e chi vuole schiodare davvero deve farlo prima di ieri altrimenti non potra' neanche rivendersi il canotto per comprarsi un biglietto per via dei soldi che non ci sono piu' gia' da ora e che molto probabilmente , non varranno piu' nient tra non molto...

Or bene (due parole, abundandis, abundandum), anziche' fantasticare sul nulla perche' non vi fate un bel giretto sul mio Feisbuc dove idee e partners non mancano mai? (sia chiaro che se vi presentate con ''vorrei'' , ''mi piacerebbe'', '' ci devo pensare'', ''ne riparliamo'', ''ho famiglia'', ecc, ecc che vi prendono a calci al sedere senza remissione di peccati perche' li la gente sta col proprio nome e cognome e non ha nessuna voglia di sparare ca**ate a nome suo)

Inutile dire che li il sottoscritto e' candidato sindaco nella sua citta' quindi non pensate di sparare ca**ate che il bannaggio e' automatico.... inoltre avendo una squadretta di persone che lavorano con me chiunque e' ben tutelato ma anche ben sorvegliato...

Su, su, vediamo chi ha il coraggio di confrontarsi... vi aspetto li...
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: Sognatore 09 November 2011, 10:05:24
Mi avevano proposto di aprire una PIZZERIA IN SPAGNA SUD ;D

ma in franchising, insomma un progetto alla grande
un prototipo in Andalusia( Malaga) x poi allargarsi in altre città

ma ci vogliono un bel pò di soldini ::)

dato che ci vogliono minimo 150mq
poi dipendenti ecc.. ecc..

il prototipo  italiano di Barcellona  con 7.000eu al mese e 10 dipendenti funziona( visto i conti)
 ed infatti si stanno espandendo in Cataluna sulla stessa linea dei Mac Donalds e Burger  Piza Hut ecc..

ma ovviamente aprirne una  artigianale comporta molto meno spese
diciamo x un  60-70mq sui 45.000eu?

mentre quella in franchising  dato che dovrebbe essere lo
specchio( x le allodole del sud ;D) si andrebbe sui 200.000eu con arredamento alla grande
ma avrebbe anche un piccolo angolo caffetteria e ristorantino con solo  2 primi e solo 2 secondi( prodotti e solo cucina italiana)
ma x l'80x100 solo pizza speciale x tutte le pance
x celiaci, x bambini( cartoni animati) ecc ecc..

ovviamente x il franchising ci vogliono soci
diciamo almeno 3( a Barcellona lo hanno fatto in 8 soci investitori dei quali nessuno ci lavora personalmente :o)
la possibilità di successo basandosi su quelle della Cataluna
avrebbe una percentuale dell 80x100

si dovrebbe costituire una società per l'esclusiva dell'Andalusia
apri una,poi un altra, poi ne chiudi una e ne apri altre due ;D

la materia prima comprese le palline x pizza sarebbe assicurata
tutti i giorni dalla casa madre italiana.

concludendo il progetto è buono
ma ci vogliono soldini e palle in questo momento
perchè un fondo in zona buona a Malaga x questo progetto
costa minim. 5000 al mese, e ci vogliono anche dipendenti

quindi i soci dovrebbere mettere minimo 100.000 a capeza

o  x evitare casini  meglio versare tutto in una società subito 300.000eu. ITALIANPIZZASUDSPAIN. S.P.A

il marketing dice che il primo anno dovrebbe esserci un fatturato (pessimistico)
di 200.000eu, il secondo anno già il doppio e x arrivare al terzo con 500.000eu.

il 50x100 degli utili dovrebbe essere riinvestito in altra pizzeria in altra città
cercando altri soci là che comprano altre quote, e cosi via

fino ad arrivare alla catena di pizzerie di San Antonio :D

il Manager e soci( avvocati,dottori ecc) di Barcellona potrebbero prendere quote.

morale della favola?
che in 2 anni si recupera l'investimento della prima
ma con le quote della seconda si prende degli utili
il  quarto anno si ha la proprietà del 50x100 della  seconda

quindi utili dalla prima e utili dalla seconda

il quinto anno se  ne apre in alta città
in società con altri di là al 50x100

il sesto anno si prendono utili dalla prima,dalla seconda e dalla terza

il settimo anno si vende la quota rivalutata della seconda e si incassa

l'ottavo anno si vende la quota  rivalutata della terza e si incassa
 
il nono anno lascerei la prima ad un direttore o soci e io farei festa e me ne andrei ai tropici a non fare un azz :D

ma di città in andalusia ce ne sono tante
quindi una pizzeria la prima a Malaga
poi Granada
Siviglia
Cadice
Ronda
Marbella
Cordoba
Almeria
ecc...

: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: pietmau 09 November 2011, 10:23:16
Ciao Sognatore,
Io resto dell'avviso che pagare un costoso avviamento per aprire una pizzeria non sia una scelta molto oculata, sia che si tratti di franchising sia che si tratti di rilevare una pizzeria.

Il franchising è molto costoso, ti abbatte gli utili (visto che devi pagare le fees a el materie prime che il franchisor ti impone), ed inoltre il franchising conviene se c'è un grande marchio conoscuito alle spalle, che possa garantirti il marketing anche all' estero (cosa che dubito facciano).

Io resto dell'opinione di aprire ex novo.
Contieni i costi.
Se il prodotto è buono, calibrato alle esigenze della location (il che non è facile, si deve decidere quale mercato e a quale prezzo ci vuole collocare), con un po' di sforzo si apre e si parte con un capitale inferiore (comunque maggiore a 50mila eur).

Io adoro la Spagna del Sud ma ancora di più le Canarie (pensaci, le Canarie hanno clima fantastico!!!)

E'importante selezionare la location adatta:
- bacino di utenza capiente
- possibilmente poco coperto dalla concorrenza
- luogo dove la pizza sia apprezzata.

Magari sentiamoci in privato.

Ciao!
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: Sognatore 09 November 2011, 10:51:31
Ciao Sognatore,
Io resto dell'avviso che pagare un costoso avviamento per aprire una pizzeria non sia una scelta molto oculata, sia che si tratti di franchising sia che si tratti di rilevare una pizzeria.

Il franchising è molto costoso, ti abbatte gli utili (visto che devi pagare le fees a el materie prime che il franchisor ti impone), ed inoltre il franchising conviene se c'è un grande marchio conoscuito alle spalle, che possa garantirti il marketing anche all' estero (cosa che dubito facciano).

Io resto dell'opinione di aprire ex novo.
Contieni i costi.

Se il prodotto è buono, calibrato alle esigenze della location (il che non è facile, si deve decidere quale mercato e a quale prezzo ci vuole collocare), con un po' di sforzo si apre e si parte con un capitale inferiore (comunque maggiore a 50mila eur).

Io adoro la Spagna del Sud ma ancora di più le Canarie (pensaci, le Canarie hanno clima fantastico!!!)

E'importante selezionare la location adatta:
- bacino di utenza capiente
- possibilmente poco coperto dalla concorrenza
- luogo dove la pizza sia apprezzata.

Magari sentiamoci in privato.

Ciao!

quel franchising è già conosciuto là
ed il prodotto è buono

ecco qua pizzaleggera.com
tanto x ora non me lo possono fregare perchè ho una prelazione sull'Andalusia :D

ma il progetto non è solo per il lavoro materiale
ma su un lavoro imprenditoriale
che in pochi anni può dare utili altissimi

i pionieri del franchising con l'esclusiva regionale
hanno forti sconti all'inizio sul primo prototipo.

x la pizzeria al taglio non ce ne sono molte in quelle zone

a Tenerife ci ho abitato un anno e mezzo
e ho amici che hanno aperto in società una pizzeria ( las Gallettas)con forno a legna e lavorano
nonostante la crisi, quando il prodotto è buono ti vengono a cercare.

ma azz ora là si stanno svegliando i vulcaniiiiii :P
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: Scurigau 09 November 2011, 11:36:08
Per satisfaction.
Puoi darmi il tuo nome su facebook?
Grazie
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: satisfaction 09 November 2011, 11:49:26
Per satisfaction.
Puoi darmi il tuo nome su facebook?
Grazie
http://www.facebook.com/roberto.santuccione
http://www.facebook.com/pages/Pescara-Capoluogo-dAbruzzo/281262941891569
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: pietmau 09 November 2011, 20:39:15
Ciao Sognatore,
Io resto dell'avviso che pagare un costoso avviamento per aprire una pizzeria non sia una scelta molto oculata, sia che si tratti di franchising sia che si tratti di rilevare una pizzeria.

Il franchising è molto costoso, ti abbatte gli utili (visto che devi pagare le fees a el materie prime che il franchisor ti impone), ed inoltre il franchising conviene se c'è un grande marchio conoscuito alle spalle, che possa garantirti il marketing anche all' estero (cosa che dubito facciano).

Io resto dell'opinione di aprire ex novo.
Contieni i costi.

Se il prodotto è buono, calibrato alle esigenze della location (il che non è facile, si deve decidere quale mercato e a quale prezzo ci vuole collocare), con un po' di sforzo si apre e si parte con un capitale inferiore (comunque maggiore a 50mila eur).

Io adoro la Spagna del Sud ma ancora di più le Canarie (pensaci, le Canarie hanno clima fantastico!!!)

E'importante selezionare la location adatta:
- bacino di utenza capiente
- possibilmente poco coperto dalla concorrenza
- luogo dove la pizza sia apprezzata.

Magari sentiamoci in privato.

Ciao!

quel franchising è già conosciuto là
ed il prodotto è buono

ecco qua pizzaleggera.com
tanto x ora non me lo possono fregare perchè ho una prelazione sull'Andalusia :D

ma il progetto non è solo per il lavoro materiale
ma su un lavoro imprenditoriale
che in pochi anni può dare utili altissimi

i pionieri del franchising con l'esclusiva regionale
hanno forti sconti all'inizio sul primo prototipo.

x la pizzeria al taglio non ce ne sono molte in quelle zone

a Tenerife ci ho abitato un anno e mezzo
e ho amici che hanno aperto in società una pizzeria ( las Gallettas)con forno a legna e lavorano
nonostante la crisi, quando il prodotto è buono ti vengono a cercare.

ma azz ora là si stanno svegliando i vulcaniiiiii :P


Ok investigherò su questi signori  :)
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: marcopolo 10 November 2011, 10:30:02
Buongiorno a tutti. Chiedo gentilmente alcune informazioni per quanto riguarda il Vietnam. Ho letto, in alcuni post, che ci potrebbero essere delle opportunità per chi abbia l'intenzione di investire in una "semplice" pizzeria.

Se fosse possibile vorrei farmi un'idea di massima su alcune cose:

1 costo medio di una pizza al tavolo
2 costo medio di una pizza da asporto
3 costo medio affitto locali commerciali mq
4 costo medio consumi tipo energia/acqua/gas/
5 costo e qualità degli approvigionamenti di materi prime di base quali farina/pomodoro/mozzarella


Ringrazio anticipatamente chiunque volesse dare una risposta a queste mie curiosità.

: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: rudi 10 November 2011, 12:21:40
Ciao,mi chiamo Rudi. Se posso permettermi io ti consiglierei di valutare il Senegal,piu` precisamente Dakar. Io ne so` qualcosa perche` ormai sono tre anni che frequento il Senegal per un ivestimento;nel frattempo, ovviamente ho conosciuto mollte persone, alcune delle quali molto influenti (perche` a mio modesto avviso e` qullo che necessita`per evitare burocrazie assurde e gradini che potrebbe essere complicato superare)che,oltre a farmi capire come funziona sono molto ben predisposte nei miei confronti.E` UN PAESE IN PIENO SVILUPPO. Il costo della vita e` molto basso e, se uno non e` un imbecille riesce a fare grandi cose.L`esperienza mi insegna che dove ci sono Cinesi c`e`bussines;i Cinesi sono sbarcati in Senegal da circa un anno. Ricorda che i Cinesi adorano la cucina Italiana.Per qualsiasi cosa puo contattarmi. Ciao
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: operapizza 10 November 2011, 12:25:59
Buongiorno a tutti scusate se sono sempre con questa colombia ma vivo qua, fra Pereira e Cali (Cartago) un mio conoscente tedesco sta vendendo la sua attivita di ristorante pizzeria,si é separato dalla moglie e vuole andarsene da li.
Premetto lui parla solo spagnolo o tedesco
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: Sognatore 10 November 2011, 13:27:29
OPERAPIZZAAAAAA AIUTOOO QUA FALLIAMO TUTTIIII :'(

quanto vuole il crucco?
sono dimostrabili gli incassi?
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: Rema 10 November 2011, 14:31:14
Sognatore da quando sei diventato ristoratore?  ??? Non facevi il gelataio una volta?  ;D
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: Sognatore 10 November 2011, 15:07:10
Sognatore da quando sei diventato ristoratore?  ??? Non facevi il gelataio una volta?  ;D

di questi tempi mi attacco a tutto pur di sopravvivere :'(

e poi tutte le volte che apro una gelateria in un anno metto sempre su 5-6  kili :'(

e le gnagne non mi guardano piu ;D
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: Rema 10 November 2011, 15:14:56
Perchè in un ristorante non ti inciccionisci?  ;D
Guarda che non ti voglio tutta cccia e brufoli!  ;D
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: VoglioVivereCosì53 10 November 2011, 15:16:50
L`esperienza mi insegna che dove ci sono Cinesi c`e`bussines;i Cinesi sono sbarcati in Senegal da circa un anno. Ricorda che i Cinesi adorano la cucina Italiana.Per qualsiasi cosa puo contattarmi. Ciao
Anche in Italia c sono i Cinesi ma non mi sembra che il "business" sia molto redditizio di sti tempi.
Il fatto che ci siano i Cinesi significa che ci sono delle mancanze nelle leggi che governano il mercato, l'Italia e' piena di imprenditoria cinese che fa il bello ed il cattivo tempo, non altrettanto si possono permettere in Francia dove sono bravi con i vari supermercati cinesi nelle Chinatown di diverse citta' ma non possono espandersi come vorrebbero sfruttando i propri concittadini che siano donne, uomini, vecchi e pure bambini.
In Senegal che conosco bene perche' ho lavorato (la costruzone della centrale a gas di Cap les Biches l'ho diretta io) i Cinesi hanno campo libero perche' nessuno o quasi li controlla.
I Cinesi adorano la cucina italiana?
Davvero?
Chiedero' a mia moglie... non so dove te la sei inventata questa, forse i Cinesi del Senegal, quelli che abitano in Cina non la capiscono, non la conoscono e ti guardano pure male, ed io in Cina ci son rimasto 3 anni.
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: operapizza 10 November 2011, 20:51:08
OPERAPIZZAAAAAA AIUTOOO QUA FALLIAMO TUTTIIII :'(

quanto vuole il crucco?
sono dimostrabili gli incassi?

non so una mazza pero ti posso dare la sua mail cosi te lo puo dire pizzeriaramazzotti@hotmail.com lui i chiama Stefan,quello che posso dirti é una persona onesta e con organizzazione alla tedesca,il forno é a legna la pizza é buona il locale é carino senza pretese,il paese é piccolo (circa 120.000 mila persone)é a 25 minuti da pereira e circa una ora e mezzo da cali.
Ciao etrusco
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: Sognatore 11 November 2011, 10:10:53
ehi Opera
x me e Rema puoi fare 2 quote al prezzo di una? ;D

ma con una vostra quota che ci resta di utile?
se si lavora solo una settimana?
ci si mangia ci si beve e ci si gnagna? ;D
ma qualche spicciolo x arrivare al mare ci resta?

e il mare a quanti km?
caribe o pacifico?

facci sognareeeeee :'(
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: operapizza 11 November 2011, 10:58:38
per la topa non importa andare al mare,qui é una cosa esagerata,per quanto riguarda i lavorare devi solo venire a trovarmi poi potrai vedere con i tuoi occhi,i discorsi se li porta via il veento (come si dice)adesso siamo in procinto di aprirne un'altra,tre settimane libere sono troppe con due é sufficiente,pero se non troveremo un socio a breve ci tocchera lavorarne anche tre quando uno se ne va in vacanza.
Comunque pensa ha quello che hai detto per fare una bella coperativa composta di gelatai pizzaioli ecc..
Ciao e pensa in fretta che arriva il freddo
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: Sognatore 12 November 2011, 09:08:20
per la topa non importa andare al mare,qui é una cosa esagerata,per quanto riguarda i lavorare devi solo venire a trovarmi poi potrai vedere con i tuoi occhi,i discorsi se li porta via il veento (come si dice)adesso siamo in procinto di aprirne un'altra,tre settimane libere sono troppe con due é sufficiente,pero se non troveremo un socio a breve ci tocchera lavorarne anche tre quando uno se ne va in vacanza.
Comunque pensa ha quello che hai detto per fare una bella coperativa composta di gelatai pizzaioli ecc..
Ciao e pensa in fretta che arriva il freddo

il detto -I DISCORSI LI PORTA VIA IL VENTO E LE BICICLETTE I LIVORNESI ora non è piu vero
perchè in 1 anno me ne hanno fregate 2, una un rumeno e una un marocchino :'(

ok ci penseremo alla cooperativa
basta che non sia quella del bunga bunga ;D

facci sapere x la residenza che problemi ci sono.
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: operapizza 12 November 2011, 12:27:01
la residenza attualmente sono 50000 dollari per avere visto di un anno rinnovabile annualmente dietro presentazione della documentazione,(credo si possa un po raggirare con fatture un po gonfiate di macchinari o acquisto di locale)matrimonio per amore,oppure matrimonio per convenienza,per lavoro é quasi impossibile.
Tutti i visti dovranno essere presi anticipatamente fuori dal paese (alle ambasciate colombiane)credo che ci sia anche union libre che é una specie di convivenza senza sposarti,se volete m'informo.
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: pietmau 03 January 2012, 09:25:52
Ciao, qualche nuovo arrivato ha altre ideee su una possibile location?

Ciao!
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: fabrok 17 April 2012, 21:49:09
Sfortunatamente ho trovato questo forum tardi.Avviai una pizzeria nel '93 in Costarica,hoo lavorato come pizzaiolo in Olanda (per 1 anno nel 96),Inghilterra(x 12 anni dal '98 ad oggi),Mallorca(dal 2008 al 2011) e parlo benissimo spagnolo e inglese.Anch'io vorrei ritirarmi ed aprire la mia pizzeria.Ho visitato la Colombia nel 2008 e confermo che bisogna guardarsi le spalle in quanto sono stato assalito e derubato del mio cellulare,ma rimane un divertente posto dove poter vivere.La  Costarica mi e' sembrata piu' tranquilla ma piu' costosa e meno divertente.Penso sia meglio investire nell'Americalatina rispetto all'Asia o altri paesi,in quanto anche noi siamo latini e lo spagnolo e' la nostra seconda lingua.Ritengo giusta ed economica l'idea di costruirsi la propria pizzeria,avviarla e magari rivenderla per ottenere un congruo guadagno.Ho amici che vivono in Costarica (Pavones),un'altro carissimo amico invece vive in Colombia(Santamarta).Sono indeciso fra le due,considero qualsiasi offerta di unirmi con altri soci.Dispongo di un modesto capitale e una modesta rendita mensile e credo sia inutile ripetere,enorme esperienza nella ristorazione.Personalmente credo ci voglia molta ambizione e determinazione per trasfersi e costruire una pizzeria ovuqne sia.Per questo forse e' meglio considerare l'alleanza con altre persone,anche se a volte potrebbe rivelarsi controproducente.
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: olimpia 24 April 2012, 10:19:50
Ciao ,mi chiamo Olimpia ,vivo in Algarve portogallo ,ho appena costruito un enorme forno a legna nel giardino del mio ristorante ,sono aperta da circa 6 anni e ora volevo esplodere con le pizze dal momento che nel raggio di 8 km non c'e nessuno che ha pizza ,e anche fare consegne a domicilio ,
cerco un socio per condividere questo lavoro che portera sicuramente a un grande successo ,possibilmente con esperienza in questo campo ,io sono solo cuoca e di pizza a legna non sono molto pratica e mandare avanti tutto da sola e' pesante ,
il sito del ristorante e' www.o-beiral.com
la mia email :sbirulla@sapo.pt
se sei interessato contattami.
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: mario carpenzano 25 April 2012, 08:35:26
ciao  se ti serve un socio per aprire una pizzeria contattami al 3392502238 mario
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: bertex79 24 May 2012, 16:32:56
Ciao sono Alberto, sarei interessato anche io alla vostra proposta, ritengo molto interessanti i Paesi da voi citati
per questo se avete bisogno di un socio-lavoratore, si puo' valutare bene il caso.
Ho 32 anni sono ristoratore Veneto e stanco di lavorare per pagare, pagare e pagare.....
La mia e mail boscoloalberto@live.it
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: alexweb 23 July 2012, 05:11:11
Scusate l'intrusione...
ma avete mai pensato alla Romania??? la prima cosa che la pizza nasce italiana e quindi è bene avere un bel po di turisti ed anche lavoratori italiani che la consumino ed in Romania nè abbiamo una marea! Seconda cosa sono i costi di gestione in totale decisamente irrisori rispetto all'italia! terza cosa che si parte molto avvantaggiati per il fatto che ci sono io che ho già un ristorante da 3 anni e conosco molto bene la piazza. quarta cosa direi importante che si è a 2 ore dall'Italia. Riflettete amici!! Mi occupo anche di consulenze...
se volete sono qui, ed auguri di vero cuore!!
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: Miriam17 11 August 2012, 15:27:20
Veramente ti e' gia' stato detto all'inizio ma tu fai finta di non aver sentito:

In questo momento vanno per la maggiore i mercati emergenti, estremo oriente su tutto dove non sono richiesti minimi investimenti e non ci sono regole particolari che possano creare problemi locali.
Su tutti ero propenso a consigliare il Vietnam che e' un paese in crescita costante, pieno di resorts e residences e con tanta gente e non solo turisti che ha voglia di pizza, una voglia sfrenata, soprattutto nelle grandi citta'.
Ora sono sicuro che a HCMC la vecchia Saigon le pizzerie ci sono e cosi' pure a Ha Noi, alcune le ho anche viste sulle riviste specializzate qui in Vietnam, c'e' pure Da Nang (vecchia base americana in Vietnam) con oltr un milione di abitanti e tanti stranieri che hanno aperto iniziative commerciali anche di rilievo ma il mercato e' molto ampio e offre grandi possibilita' a chi vuole venire.
Il vero discorso e':
Ma tu realmente vuoi investire all'estero?
Secondo me hai un'idea in testa e siccome nessuno te l'ha proposta/suggerita allora non  prendi decisioni.
Qesto e' evidente dal tuo ultimo post dove parli dell'Europa.
In Europa, che sia ad Est che ad Ovest le pizzerie hanno inflazionato il mercato, ne trovi di tutti i brands e di tutte le specie, un'altra dovra' ritagliarsi una piccola fetta di mercato e non e' detto che ci riesca.
Il mercato globale da la possibilita' di espandere i propri orizzonti molto piu' rapidamente che in passato ma legarsi troppo al paese natio o non allontanarsi piu' di tanto non fa di te un potenziale vincente.
Poi fai quello che vuoi!

Sono d'accordo sul fatto che le pizzerie hanno inflazionato il mercato. Mi pare che Voglioviverecosì53 conosca abbastanza il mercato orientale. Un paragone tra quello orientale e quello latino americano? Grazie!
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: simone82 18 December 2013, 00:11:16
Ciao a tutti riporto in alto questo thread un po' vecchio perchè anche io e un altro paio di persone vorremmo aprire una piccola pizzeria all'estero, preferibilmente in zone dove i costi di avvio attività non siano eccessivamente alti.
Io attualmente lavoro proprio nel settore alimentare e so benissimo che la pizza è un prodotto che non conosce crisi, è a basso costo e ha ottimi margini di guadagno.
Pensavamo al centro/sud america oppure all'Asia (Thailandia, Malesia, Vietnam ...), ma fondamentalmente adesso stiamo cercando qualcuno che conosca bene questi luoghi e che abbia agganci e conoscenze che rendano più facile l'operazione, anche dal punto di vista burocratico.
Chi vuole partecipare concretamente al progetto è il benvenuto.   
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: italucni 18 December 2013, 06:36:39
voglioviverecosi53=sergio balacco
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: balo 26 December 2013, 21:42:22
io sono attratto da ny. pero a visa come siamo messi?
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: gian26 08 March 2014, 18:44:33
Ciao ,fra poco parto per Daklha ,una penisola sul mare in Marocco ,ho dei contatti e vorrei aprire un locale con cucina Italiana ,e anche la pizzeria andrebbe bene secondo me . Se vogliamo  parlarne ti lascio la mail  giammaennio@libero.it   ti saluto ENNIO
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: buganvilla 25 June 2014, 14:44:09
Ciao Ennio,

sei partito poi? Sei in Marocco? Noi siamo tornati circa un mese fa da Marrakesch, ci siamo innamorati del Marocco. Restiamo in contatto.
Saluti.

Lisa
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: gloriagott8315 29 June 2014, 01:01:47
Messico, Cancun se ti interessa io sono qua gloriagott8315@gmail.com
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: mungai vittorio 31 July 2015, 08:47:46
Ciao mi chiamo vittorio
sono interessato ad un socio , con minimo di capitale per prendere un ristorante attivo in localita di mare , aBurgas Bulgaria .
Importante e la serieta e la prestazione d opera il capitale da investire non e la cosa principale .
Se sei interessato rispondimi .
poi potremmo fare un collegamento in skype e conoscersi meglio e parlare del progetto .
Saluti Vittorio
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: gian26 31 July 2015, 12:14:37
 
    Se ti puo' interessare il Marocco ,io a Marzo sono andato in un posto sulla costa in forte sviluppo
    e stavo appunto cercando un pizzaiolo per condividere assieme un eventuale progetto , ti lascio
    la mail giammaennio@libero.it  ciao Ennio
: Re:PIZZERIA ALL'ESTERO, ma dove? Cerco consigli !!!
: denisvlore 31 July 2015, 13:32:05
Ciao a tutti,
Sto accarezzando l'idea di mettermi in proprio aprendo una pizzeria.
Dispongo di un piccolo capitale e sto imparando a fare la pizza classica italiana in forno a legna.

Qualcuno ha qualche suggerimento dove possa essere più profittevole andare?

Grazie !
Ciao
maurizio
L'albania senza dubbi!! se vuoi contattami, denis.sina@eurovoice.it