Caro Adriano, e' dura la vita....
Come guardia giurata fuori dai confini italiani hai ben poche chances ma...
Che sai fare di bello oltre che parlare un discreto inglese?
Capisci che diventa difficile consigliare qualcosa a chi, come te, vuole scappare da una crisi economica e sociale che rasenta l'impossibile se non ci fai sapere che altro sai fare.
Io sono in questo momento in Vietnam, frequento con moderata abitudine un ristorante italiano verace nella citta' dove vivo.
Il proprietario e' italiano, il cuoco e' italiano (li conosco entrambi e so di cosa parlo) i camerieri sono tutti locali.
E lo stesso per gli aiuto cuoco, i lavapiatti e pure il guardiano.
La ditta per cui lavoro e' tedesca.
I managers sono tutti europei, qualcno e' italiano (io), qualcuno e' inglese, altri sono australiani o americani.
I locali sono impiegati per la contabilita', l'assistenza, la segreteria, l'ufficio del personale, ecc ecc.
Come vedi di espatriati per impieghi modesti non ne trovi ne al ristorante ne all'ufficio.
Ma scrivi che hai un discreto conto corrente con qualche risparmio.
Allora, sappi che per esempio invece di fare la gavetta praticamente da zero e molto probabilmente nemmeno farla (perche' non ti prende nessuno visto che i locali costano meno) sarebbe molto meglio se,m meglio con un socio gia' del mestiere, ti apri un ristorantino, 'na pizzeria, magari al taglio take-away in un paese del sud est asatico, Thailand in testa ma anche in tutti gli altri (Cambogia, Laos, Vietnam, Burma, Indonesia, Malesia) si puo' fare.
Se per esempio parti con 45000$ gia' il risto/pizzeria lo trovi gia' avviato e pronto da acquistare, poi ti metti il camice e cominci a servire.
Prova a considerare questa idea innovativa per cambiare in meglio la tua vita, altrimenti lasci un posto da dipendente per farti assumere come dipendente per tutta la vita? E dove sarebbe il cambiamento?
