Come fai a vivere mangiando solo frutta?? Non rischi di sbattere per terra da un momento all'altro? Proteine e carboidrati?? Scusa la mia ignoranza eh...
ma che ignoranza ragazzi, quasi quasi mi vergogno...
La frutta contiene carboidrati sotto forma di zuccheri che vengono trasformati dal metabolismo e utilizzati ne processo alimentare. Il problema e' che certa frutta e' troppo zuccherata. L'avocado che ha menzionato ha un alto valore proteico che puo' tranquillamente sostituire quello della carne, pero' per arrivare alle stesse quantita' ne deve mangiare dieci volte di piu', lo stesso dicasi per la papaya che contiene antiossidanti e vitamine A e C in quantita' elevate, la papaya inoltre e' ritenuta il miglior anticancro naturale, e poi il mango anch'esso ricco di vitamine e diversi altri frutti. Le popolazioni dell'area amazzonica si sono nutrite per secoli di sola frutta integrandola con varie specie di fagioli selvatici e altri prodotti, la carne non era cosa da tutti i gironi, primo perche' cacciare non era facile poi perche' vivendo in foresta umida era complicato.
La dieta a base di sola frutta (mi sono informato) ha pero' delle contro indicazioni, il fruttarismo e' piu' restrittivo del veganismo, aumentando ulteriormente la possibilita' di inadeguatezza nutrizionale. L'Health Promotion Program (Programma sulla Promozione della Salute) della Columbia University riporta che una dieta fruttariana puo' causare carenze di calcio, proteine, ferro, zinco, vitamina D, la maggior parte delle vitamine B (in particolare della B12), e acidi grassi essenziali. In aggiunta, riportano che la restrizione del cibo in generale puo' guidare a fame, desiderio, ossessione al cibo, rottura sociale e isolamento sociale. Inoltre la vitamina B12, un prodotto batterico, non si trova in nessuna frutta. Secondo il NIH degli USA "la fonte alimentare naturale della vitamina B12 e' limitata ai cibi che provengono dagli animali. Come i crudo-vegani, che non consumano i cibi ricchi di B12, (per esempio, il latte vegetale e i cereali per la colazione), i fruttariani possono avere il bisogno di includere la B12 in maniera supplementare nella loro dieta o rischiano la carenza della vitamina B12. Ci sono poi problemi relativi alla crescita e allo sviluppo nei bambini, la crescita e lo sviluppo sono a rischio. La posizione dei nutrizionisti e' che i bambini non devono seguire la dieta fruttariana. I problemi nutrizionali includono la malnutrizione proteico-energetica, anemia e carenze di proteine, ferro, calcio, acidi grassi essenziali, fibre grezze e una vasta gamma di vitamine e minerali.
Personalmente non apprezzo ne i vegani, i vegetariani e adesso che lo so nemmeno i fruttariani pero' se vuoi disintossicarti segui una dieta fruttariana per un paio di settimane e ti sentirai meglio, non adare oltre il mese perche' poi le carenze alimentari cominciano a frsi sentire.
Poi uno della sua vita puo' farne quello che vuole, basta che non lo imponga agli altri, figli compresi.